| 材料 A 香脆粉漿 Crispy Batter | ||
| Rice Flour | 粘米粉 | 50 Gram / 克 |
| All Purpose Flour | 中筋麵粉 | 50 Gram / 克 |
| Tropica Starch | 木薯澱粉 | 50 Gram / 克 |
| Custard Flour | 蛋黃粉 / 吉士粉 / 卡士達粉 | 15 GRAM / 克 |
| Baking Powder | 發粉 | 1 Tsp/茶匙 |
| Fine Sea Salt | 幼海鹽 | 1/2 Tsp/茶匙 |
| Cooking Oil | 食用油 | 60 Gram / 克 |
| Water | 清水 | 60 Gram / 克 |
| 材料 B | ||
| Raja Pisang / Banana King | 皇香蕉 | 1000 Gram / 克 |
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