Saturday, January 8, 2022

Torch Double Colour Sweet Potato Crackers 香脆火焰雙色蕃薯脆片


材料 A - 紅番薯 Red Sweet Potato   
Mashed Red Sweet Potato 紅番薯泥500 Gram / 克
Tapioca Flour木薯粉500 Gram / 克
Brown Sugar赤砂糖1 Tbsp/湯匙
Sea Salt幼鹽3 Tsp / 茶匙
Ground White Peppercorn 白胡椒粉1 Tsp / 茶匙
Water清水200 Gram / 克

材料 B - 紫番薯 Purple Sweet Potato   
Mashed Purple Sweet Potato 紫番薯泥500 Gram / 克
Tapioca Flour木薯粉350 Gram / 克
Brown Sugar赤砂糖1 Tbsp/湯匙
Sea Salt幼鹽3 Tsp / 茶匙
Ground White Peppercorn 白胡椒粉1 Tsp / 茶匙
Water清水200 Gram / 克
Posted by Hong 阿豐 at 12:21:00 PM
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1 comment:

Hong 阿豐 said...

I like the duo color🥰

January 11, 2022 at 2:24 PM

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