Monday, November 8, 2021

[ENG SUB] 內有乾坤之烤雞蛋糕(蘭姆酒葡萄乾) - Kuih Bahulu (Rum Raisin)


材料 A  
Low Gluten Flour低筋麵粉180 Gram / 克
Coconut Oil椰油2 Tbsp / 湯匙
Caster Sugar細砂糖150 Gram / 克
Baking Powder發粉 / 泡打粉 / 發酵粉1.5 Tsp / 茶匙
Chicken Egg雞蛋6 piece / 粒
Rice Flour粘米粉30 Gram / 克
材料 B ( 塗烤模 Grease )  
Cooking Oil食用油2 Tbsp / 湯匙
材料 C   
California Black Raisin黑葡萄乾90 Gram / 克
Rum蘭姆酒20 Gram / 克
Low Gluten Flour低筋麵粉2 Tbsp / 湯匙

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