Monday, December 14, 2020

[Hongkitchen Youtube] [ENG SUB] 福州佳餚紅糟肉 - Red Vinasse Pork Belly

Posted by Hong 阿豐 at 11:16:00 PM 0 comments

Sunday, December 13, 2020

[HongKitchen Youtube] [ENG SUB] 家常小菜之四川榨菜排骨湯 Szechuan Preserved Vegetable Spare Rib Soup

Posted by Hong 阿豐 at 4:51:00 PM 0 comments

[HongKitchen Youtube] 湯頭鮮甜和清澈的秘笈就是靠飛水 - Blanch

Posted by Hong 阿豐 at 4:50:00 PM 0 comments

Monday, December 7, 2020

[HongKitchen Youtube] 橙橙橙香橙戚風蛋糕 - Orange Chiffon Cake

Posted by Hong 阿豐 at 11:05:00 PM 0 comments
Labels: , , , , , ,

Sunday, December 6, 2020

[HongKitchen Youtube] 三香完美搭配的滷肉飯 Minced Pork Rice

Posted by Hong 阿豐 at 11:17:00 PM 0 comments

Monday, November 30, 2020

[HongKitchen Youtube] 簡單材料滿足十分的的茶點香蕉鬆餅 - Banana Pancake


材料 A

中筋麵粉

Medium Gluten Flour

160克/g

雞蛋

Chicken Egg

4 顆/piece

全脂奶水

Full Cream Milk

500克/g

幼砂糖

Caster Sugar

20克/g

融化牛油

Melted Butter

40克/g

幼海鹽

Fine Sea Salt

少許


材料 B

皇香蕉

Belle Banana (Raja Pisang)

4 條/piece




材料 C

牛油

Butter

3 湯匙/tbsp

Posted by Hong 阿豐 at 4:56:00 PM 0 comments

Sunday, November 29, 2020

[HongKitchen Youtube] 日式馬鈴薯沙拉 - Japanese Style Potato Salad


材料 A

馬鈴薯

Potato

500 克/g

紅蘿蔔

Red Carrot

1 條/piece


材料 B

日本黃瓜

Japanese Cucumber

1 條/piece


材料 C

全脂奶水

Full Cream Milk

2 湯匙/tbsp

融化牛油

Melted Butter

1 湯匙/tbsp

美乃滋

Mayonnaise

1 湯匙/tbsp

幼鹽

Sea Salt

少許/pinch of

芥末

Wasabi

少許/pinch of

Posted by Hong 阿豐 at 10:38:00 PM 0 comments
Labels: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

[HongKitchen Youtube] 自家泡製天然香氣豆蔻水 Nutmeg Drink


材料 A

新鮮豆蔻

Fresh Nutmeg

2公斤

冰糖

Rock Sugar

2公斤

Posted by Hong 阿豐 at 10:37:00 PM 0 comments
Labels: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Subscribe to: Posts (Atom)

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin

标签

Agar-agar Amaranth Angel Cake Annona glabra Apple Custard Arrow Head Asam Paste Asian Food Assam Bacon Bailey Baked Baked Bean Baked Cheesecake Baked Cheesecake Mango Baked Mooncakes Bakery Ingredients Shop Baking Balsam Pear Banana Basil Beer Belancan Biscuits Bitter Gourd Bitter Melon Black Glutinous Rice Blueberry Bolognese Book Braised Bread Breakfast Brirish British Brown Sugar Bubor Cha Cha Butter Butter Cake Buy Cabbage Cake Cantonese Celery Century Egg Cheddar Cheese Cheese Cheesecake Cheesecake Base Chicken Chicken Butt Chiffon Cake Chilled Cheesecake Chinese Chinese Dessert Chinese Dish Chinese Meal Chinese New Year Chocolate Chocolate Chips Chrimast Chrysanthemum Tea Cleaning Coca-Cola Coconut Milk Cofffee Coke Condensed Milk Cookbook Cookies Cooking Method Cracker Cranberry Cream Cheese Cream Sauce Cupcake Curry Curry Chicken Custard Apple Deep Fried Dessert Dessrt Digestive Biscuits Directory Dory Fish Dragon Fruit Dried Dried Anchovies Dried Meat Dice Drink Durian East South Asian Dessert Egg Egg Omelette Egg Yolk Eggplant Fettuccine Filling Fish Fish Head Flour Rice Noodle Fluffy White Frosting Focaccia French Friec Egg Fried Fried Egg Fried Fish Fried Nian Gao Fried Rice Fried Rice Noodle Fructus Momordicae Fruit Gandum Glutinous Rice Glutinous Rice Dumpling Gong Bao Green Green Tea Ham Herba Tea Herbal Tea Hindu Home Cooked Meal Ice Cream Illustration India Indomie Instant Interview Italian Japan Japanese Japanese Dish Japanese Tofu Jelly Jelly Moon Cake Jelly Mooncakes Kang Kong Kitchen Masters Knowledge Konnyaku Jelly Konnyaku Jelly Mooncake Ladies Finger Lady's Finger Lady's Ginger Lasagne Little Dried Silver Fish Loaf) Longan Lotus Paste Lycium Chinese Macaroni Macoroni Magazine Maggi Mee Maggie Malaysia Malaysia Chinese Blog Mango Marble Mashed Potato Mee Goreng Menu Meringue Topping Meringues Merry Christmas Mild Spicy Mille Crepe Milo Minced Pork Mock Jelly Momordica charantia Moon Cake Mooncake Mooncakes Mooncakes Festival Muffin Murex Mushroom News Newspaper Nian Gao Noodle Thread Nyonya Octopus Onion Soup Orange Original Favour Osoba Oyster Sauce Pasta Pastry Peanut Photo Pomfret Pork Pork Belly Pork Tripe Soup Porridge Potato Powder Prawn Preserved Food Preserved Vegetable Preserved Vegetables Pudding Pumpkin Putu Mayong Q and A Quaker Oatmeal Recipe Red Bean Red Sweet Potato Red Vinasse Rice Rice Cooker Roasted Roasted Pork Rosemary Salad Salt Vegetable Sambal Sambal Cili Sambal Shrimp Sambal Udang Sardin Sauce Scalded Seafood Shop Shredded Chicken Shredded Coconut Shredded Ginger Small Pak Choi Snack Snow Skin Mooncake Soba Sotong Soup Soy Bean Sauce Soya Bean Milk Spaghetti Spare Rib Spare Rib Soup Square Squid Steam Steamed Steamed Bun Steamed Egg Step By Step Stir Fried Stir-Fried Stir-Fry Stock Strawberry Sweet Olive Sweet Potato Sweet Potato Leaf Swiss Roll Cake Tamarind Paste Taro Tart Tart Base Teochew Teochew Mooncake Tips Tofu Tom Yam Topping Traditional Traditional Food Tropical Fruit Turmeric Utensil Vegetables Vegetarian Vermicelli Vietnam Vietnamese Water Boiled Watercress Watermelon Wax Sausage Western Winder Melon Yam 上层 上汤 不用烤 中华料理 中式甜品 中秋节 中英对照 中菜 中華料理 中餐 义大利 九层塔 乳酪 乳酪蛋糕 云石 五花肉 亚三糕 亚洲食物 传统风味 佳節美食 佳节美食 佳节食谱 做法 傳統食品 免烤 八爪魚 冬炎 冬瓜 冬粉 冬至 冰淇淋 冰皮月饼 冷冻芝士蛋糕 冻饼 凉茶 凉面 制作过程 刺螺 包菜 千層蛋糕 华人 南洋甜品 南瓜 印度 即煮 卷心菜 原味 厨房高手 叁峇 叁峇虾米 参巴 叉烧肉 可乐 咖哩 咖啡 咖喱 咖喱鸡 咸菜 啤酒 器皿 四川榨菜 图解 圣诞节 培根 報紙 塔 处理 多利鱼 大排檔 大菜 天使蛋糕 奶油 奶酪 如何清洗 如何煮 姜丝 娘惹 宫保 家常便菜 家常便饭 家常小 家常小菜 家鄉菜 宽面 小吃 小小秘籍 小白菜 巧克力 布丁 干 干捞快熟面 干捞面 年糕 广式月饼 应菜 店 得獎感言 微辣 心情故事 忌廉芝士 怎样煮 意大利 意大利宽面条 意大利面 意大利餐 慈姑 报纸 挞 挞皮 排骨 提示 摩摩喳喳 斋 斗底鲳 新年糕饼 新年美食 新年餅 新年饼 新聞 新闻 日式 日本 日本料理 日本荞麦面 早餐 書籍 月饼 杂志 杂果 杏菜 松糕 枸杞 桂格燕麦 桂花 梅干菜 椰丝 椰汁 榴莲 榴蓮 橙 步驟 步骤 水晶月餅 水晶月饼 水果 水煮 江魚仔 汤 沙丁鱼 沙律 油炸 法式 洋菜 洋葱汤 海鮮 海鲜 消化饼 消息 淇淋芝士 清凉解暑 清炒 湯 满分 潮州月饼 潮洲 火腿 火龙果 炒 炒饭 炸 炸年糕 点心 炼乳 烘培 烘烤 烘烤用品材料店 烘烤芝士蛋糕 烧烤 烧肉 热带水果 烹飪方法 焖 煮炒 煎 煎炸 煎蛋 煎鱼 照片 蒸 蒸蛋 燕菜 燕菜月饼 牛油 牛油蛋糕 猪肉 玛芬 瑞士卷 甜品 电饭煲 番荔枝 番薯 番薯片 瘦肉 白灼 百利甜酒 皮蛋 知食馆 福州小菜 简单食谱 米粉 粥 粽子 糖水 糖醋 红番薯 红糟 红草莓 素食 绝对推荐 绿茶 罗勒 罗望子 罗汉果 羊角豆 美极 美极面 美禄 聖誕節 肉干 肉碎 腊肠 腌制品 芋 芋泥 芒果 芝士 芝士挞 芝士蛋糕 芝士饼 花枝 花生餅 芽菇 苋菜 苏东 英式 茄豆 茨菇 茨菰 茶点 草莓 荞麦 荞麦面 莲蓉 菊花茶 菜单 营多捞面 葱头 蒟蒻 蓝草莓 蔓越莓 蔬菜 蕃薯叶 蕹菜 虾 蚝油 蛀虫 蛋 蛋卷 蛋料理 蛋白 蛋白霜 蛋糕 蛋黄 西兰菜 西式 西洋菜 西瓜 西餐 角仔 訪問 豆水 豆沙 豆腐 豬肉 豬肉碎 購買 起司 起司蛋糕 越南 车打芝士 農曆新年 过年饼 迷迭香 通心粉 過年餅 酥 酱汁 酱油 金不换 金瓜 银鱼仔 问与答 防止 雜誌 雞肉 雞蛋 雪芳蛋糕 面包 面线 面线猪肚汤 食物 食譜 食谱 饭 饮品 饼干 饼底 饼皮 馅 馒头 香草面包 香蕉 馬來煎 馬來西亞 馬來西亞風味菜 馬鈴薯 马来西亚 马来西亚食谱 马芬松糕 马铃薯 马铃薯泥 高汤 高湯 鱼 鱼头 鲳鱼 鸡 鸡丝 鸡屁股 鸡肉 鸡蛋 麥芬 麻用米粉 黄姜 黑糯米 墨鱼 齋菜 龙眼