[既間單又好吃] 芝士西蘭菜 - Broccoli Cheese

多年前曾吃過這芝士西蘭菜，今天剛好在菜市裏被漂亮的西蘭菜吸引著，就決定將它加入了今天的菜單。原本是要使用白蘑菇作爲材料的，臨時使用來杏鮑菇來代替。

材料 Ingredients:

300克西蘭菜(椰菜),切段	300g Broccoli, Cut into pieced
100克車打芝士 , 刨絲	100g Cheddar Cheese, Stripped
50克杏鮑菇,切段	50g Eryngii Mushroom, Cut into pieced
300毫升白醬	300ml White Sauce

做法 Method:

將西蘭菜和杏鮑菇鋪放在烘烤盤後，再淋上這量的白醬汁。	再撒上這量的車打芝士於上面。	然後放入烤爐以180度攝氏烘烤至芝士呈金黃色就可取出享用了。

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