[福州小菜]之麻油面线 - Sesame Noodle Thread

晚间时刻，每当肚子饿的时候，会在家里煮个小吃。 除了快熟面之外，面线就是另一选择。面线则要选择是手工的， 又以实兆远(Setiawan)的手工面线为最著名。 面线只要稍微烫热水煮，加上麻油当调味料，即可享用，既简单又方便。

材料 Ingredients:

200克 手工面线

200g Handmade Noodle Thread

调味料 Seasonings:

1 茶匙麻油

1 Teaspoon Sesame Oil

做法 Method:

热锅将水煮沸煮至沸腾。	加入面线煮约1分钟，边煮边搅拌，避免面线粘成一团，取出沥干。	将面线放入一盘中，加入麻油后，即可享用。

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