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| 有时候只是单纯的想吃炸鸡. 虽然明知道油炸的食物不可多吃, 但为了满足那贪吃的炸鸡的欲望,偶尔久久吃一次无妨. 不需要复杂的煎炸粉, 普通的面粉亦可用上, 加上常用的调味料包括盐和胡椒粉, 来配上几样家常小菜, 就解决一顿晚餐了. |
材料 Ingredients:
| 2只鸡腿, 斩件 | 2 Drumstick Chicken, Chopped into pieced |
腌肉料 Marinated:
| 2汤匙 面粉 | 2 Tablespoon Flour |
| 1/4 茶匙 盐 | 1/4 Teaspoon Salt |
| 1/8 茶匙 胡椒粉 | 1/8 Teaspoon Ground Pepper |
做法 Method:
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| 首先将鸡腿加入腌肉料腌制约30分钟。 | 油锅加入适量的炸油，用中火加热至约160度摄氏，加入鸡腿炸之表皮呈金黄色。 | 将炸鸡置放于吸油巾上约5分钟， 即可享用。 |
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2 comments:
Chicken is my favourite, no matter how you cook it.
你的炸鸡让我想起妈妈的炸鸡哦。。
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