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| 炎热的天气继续侵袭着大地，就连住在高楼也难逃这热流。于是就煮了这菊花茶水来解凉，免得中暑， 可是还必须躲在冷气的书房里，才能舒服的写完这篇文章。 |
材料 Ingredients:
| 3公升清水 | 3 Liter Water |
| 40克 菊花茶 | 40g Chrysanthemum Tea |
| 200克 冰糖 | 200g Crystal Sugar / Rock Sugar |
做法 Method:
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| 汤锅加水煮至沸腾， 加入菊花茶， 用小火关盖煮大约30分钟。 | 加入冰糖，并搅拌至冰糖溶解为止，再用小火关盖煮大约10分钟。 | 熄火，将菊花茶渣过滤后，即可饮用。 |
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我的孩子不大喜欢喝煮的菊花茶，今天我才【焗】给他们喝，就是洗净菊花，加入一小块冰糖，然后倒入刚煮滚的白开水【焗】片刻。这样子孩子反而很喜欢。
ReplyDelete最近天气很热~热到人都要生病了
ReplyDelete给我来一杯冰的菊花茶^^
原來菊花茶也可以拿來焗的， 下回我要試試看^^
ReplyDeleteHi J.O., 請慢慢享用這凍菊花茶^^