Tuesday, June 23, 2009

[家常便菜]之茄汁豆煎蛋 - Baked Bean Egg

简简单单的一样菜,只要是喜欢的,亦可配饭当一餐。就好像这罐头茄汁豆,是忙碌的上班族更不可缺少的。只要稍微加热,即可享用。 当然如果喜欢的荷包蛋的话,亦可加入其中。

材料 Ingredients:
100克 罐头红豆
100g Red Baked Bean
2粒鸡蛋2 Egg

做法 Method:
首先将荷包蛋置放于一盘子上。
将茄汁豆蒸大约5分钟加热。
趁热将茄豆加入于荷包蛋上,即可配饭享用。


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