Sunday, March 1, 2009

茶点小甜品之[牛油面包布丁] - Butter Bread Pudding

之前曾在收看电视美食节目的时候,看到节目介绍这面包布丁(Bread Pudding), 看起来其做法非常的简单,于是就尝试制作。由于那段期间对鸡蛋敏感,所以过程中并没有加入, 不过吃起来也一样美味。

材料 Ingredients:
3片面包
3 Slice Bread
适量牛油
Suitable Amount of Butter
适量葡萄干
Suitable Amount of Raisin
1 茶匙桂皮粉
1 Teaspoon Cinnamon Ground
250毫升 牛奶250ml Milk

做法 Method:
首先将面包涂上牛油,然后放入面包机(Toaster)烤制浅棕色。
然后将面包切片一半后,整齐的放入耐烘烤容器里。
接着倒入牛奶于面包中,置放大约30分钟,让牛奶完全被面包吸收,然后加入葡萄干于面包上,在洒上桂皮粉。然后以170度摄氏烘烤大约20分钟就可取出享用了。


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6 comments:

  1. 真的好简单哦!
    你对鸡蛋是怎么敏感法呢?我现在也在怀疑自己不懂是不是也对鸡蛋敏感?!

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  2. Hi Canary, 哈哈。是不是吃太多鸡蛋会觉得皮肤有些痒呢?还是心理作用来的^^

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  3. 是手臂红肿一块块的,看了报纸说此类病症是对牛奶及鸡蛋过敏,还不清楚真正病发原因,但那天吃了很多的蛋挞后又发作了。

    说真的,鸡蛋可以做很多好吃的料理,如果不能吃就很凄惨了。。。。

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  4. Hi Canary, 其实多么好吃的食物,适量就刚好了。只要间隔一段日子,就可以继续吃鸡蛋了^^

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  5. This comment has been removed by the author.

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  6. 对不起,因为外国的面包很大片,所以我想请问面包的体积大约的三片是几多gram?

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