叁峇羊角豆 - Sambal Udang Lady's Finger

除了蕹菜适合用叁峇虾米炒菜之外，还有这羊角豆也是。如果你也喜欢吃羊角豆的话，当然也喜欢它的粘稠液体。香辣的叁峇羊角豆，只要配上白饭，就可享受一餐简单又美味的佳肴。

材料 Ingredients:

羊角豆 300克，切片	300g Lady's Finger, Sliced
叁峇虾米 1汤匙	1 Tablespoon Sambal Udang
蒜头茸 1茶匙	1 Teaspoon Garlic, Grated
热水 160毫升	160ml Boiled Water

调味料 Seasonings:

1/4 茶匙盐

1/4 Teaspoon Salt

做法 Method:

锅加热后，加入一汤匙食用油，接着加入蒜头茸爆香。	加入羊角豆，叁峇虾米和热水继续炒。	羊角豆炒熟后再加入盐调味后，即可上碟享用了。

3 2 1 开麦拉 Camera

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