Sunday, September 7, 2008

水煮羊角豆 - Water Boiled Ladies Finger

从阿豐 - 美食心廚房上了部落格以来,陆陆续续发现很多网友们在寻找着羊角豆的煮法。这个星期会为大家介绍两道以羊角豆为材料的中餐。首先登场的是这水煮羊角豆。 相信很多人在家里曾吃过这道菜,这和我之前介绍过的蒸羊角豆,有点类似,不过这回是用水煮的,吃起来也比较湿润润地。这道吃原汁原味的羊角豆, 不知道你也是否喜欢呢?

材料 Ingredients:
5条 羊角豆, 切块
5 Ladies Finger, Chopped

做法 Method:
首先锅加水煮至沸腾,然后加入切好的羊角豆, 关盖并用小火煮大约十分钟。
接着将煮好的羊角豆捞上来,就可享用了。如果觉得味道太单调的话,可以配上酱油 或者辣椒酱。


3 2 1 开麦拉 Camera
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4 comments:

  1. Hi Dolphine, 其实那粘粘的液体好好吃呀 ^^

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  2. 粘粘的對你骨骼接駁処很有益

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  3. 怕它粘粘 , 不 妨 试试 一 整 条 放 下 沸水 里 煮 , 不要 切 开 。。。

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