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| 葱头炒蛋, 这道大家耳熟能详的菜肴. 记得我中学的时候, 在家里跟妈妈学煮菜的时候, 这是一样最容易准备的. 由于那时候家里从事杂货店, 爸妈多数的时间花在顾店上面, 所以一旦忙了起来, 就必须用最短的时间来准备菜肴. 所以那时候这葱头炒蛋常常在晚餐中出现. 在外面煮炒常吃到类似这菜肴的是芙蓉炒蛋. 除了使用洋葱之外, 还有叉烧肉和虾肉材料. |
材料 Ingredients:
| 2粒鸡蛋 | 2 Egg |
| 1 粒大葱头，去皮切片 | 1 Onion，Skinned and Sliced |
调味料 Seasonings:
| 1/8 茶匙盐 | 1/8 Teaspoon Salt |
| 1/8 茶匙胡椒粉 | 1/8 Teaspoon Pepper Powder |
做法 Method:
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| 准备以上所需要的材料。先鸡蛋打散于碗中， 然后加入调味料搅拌。 | 锅加热放入一汤匙食用油, 炒香大葱头. | 过后将炒好的大葱头从锅取出, 放入蛋糊中稍微搅拌. | 在将这加了葱头的蛋糊再倒入锅中, 将两面煎至金黄色, 就可享用了. |
3 2 1 开麦拉 Camera
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4 comments:
我们家多加了江鱼仔一起炒，也是很好吃！
我通常是煮番茄炒蛋的。因为我的孩子都喜欢吃tomato sauce。煮法超简单。把蛋煎好，拿上来，在把tomato sauce和把已经切小块了的番茄放去锅里炒一下，在放蛋下去炒一下，放一些糖在炒一下拿上来就可以了。因为番茄不能炒太久的哦。这道小菜很开胃的。试试哦。
嗨星，我也喜歡用銀魚仔來炒蛋。
嗨蜜斯林，我有吃加入番茄醬的炒蛋， 但裏邊沒有切块番茄，不過我可以想象酸甜的番茄和煎蛋加起來一定好好吃。謝謝你好煮意^^
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