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| 自从发现使用柠檬的秘诀之后，我也把应用在烘烤料理上。冰箱里有好几片鱼冷冻了一段日子，接下来会好好这方法来烹煮这些鱼。首先有这独创的烘烤冬炎石班鱼，做法非常的简单。先将鱼腌制后， 再来烘烤， 就可以享用了。 |
材料 Ingredients:
| 1块石班鱼 | 1 Piece Grouper |
腌料 Marinated Sauce:
| 1汤匙 冬炎酱 | 1 Tom Yan Paste |
| 1/2茶匙 盐 | 1/2 Teaspoon Salt |
| 2汤匙 柠檬汁 | 2 Tablespoon Lemon Juice |
做法 Method:
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| s首先将鱼清理干净，然后腌料加入腌大约一个小时。接着放入烤炉以180度摄氏烘烤25分钟。 | 趁热享用这冬炎石班鱼。 |
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你好
ReplyDelete我也來逛逛
也恭喜你入圍
hi 你好！ 我是第一次浏览你的blog 觉得你所提供的美味食谱全都非常好吃；非常贴近我们大众的口味。我一定会每一样都去尝试烹调。不过有一点我不是很明白；为什么你的圆形烘炉可以随意调整烘烤数度；因为你的烘烤食谱的烘烤数度有160度，170度，180度等等；而我也有和你一样的圆形烘炉却不能随意调整所要的烘烤数度；如果我要达到你所给的烘烤数度；那我要怎样调整我的圆形烘炉；请教教我好吗？
ReplyDeleteHi Jeffrey Lee, 欢迎你。谢谢你的细心观察。^^ 其实这圆形烘炉是不能调整温度的。我所提供的烘烤数度是给于能调整温度的烘烤炉一个参考。虽然此圆形烘炉不能调整温度，但通常其温度都在160-190摄氏。但这里有个小技巧，如果想缓和温度升高的话，可在烤炉里加杯热水。希望我的答复有解决你的迷惑^^
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