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| 续之前的意大利香草面包 I , 来完成这芝士火腿风味的. 基本上只要将火腿和芝士包裹在面包里就可以了. 在制作它的时候, 最后的面团外表不是很满意. 之后在第三次制作的时候, 捉拿到要使用同样大小模型才能弄得面团漂亮点. 味道方面还不错, 只是觉得这面包的筋还没拿捏得好, 后来参考了一些书籍,掌握到一些技巧, 我会再下几回再和大家分享. |
材料 Ingredients:
| 车打芝士 50克, 刨丝 | 50g Cheedar Cheese, Grated |
| 火腿 2 片 | 2 Ham |
做法 Method:
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| 继续之前的意大利香草面包 I, 将面团揉平, 在一边上面铺上芝士. | 接着铺上火腿, 接着在其上面也铺上芝士. | 然后将另一边的面团盖上将肉腿芝士上面包起来. 继续着第二次发酵大约三十分钟. | 将发酵的好的面团烘烤大约四十分钟, 美味的芝士火腿的意大利香草面包就可享用了. |
3 2 1 开麦拉 Camera
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6 comments:
Focaccia 很好吃捏 =P
謝謝老師的教學哩!
嗨Mimi, 不用客气. 敬请期待下回介绍的洋葱香草面包.
Do we need the breadmaker to make the dough?
Hi Sherene, I am sorry that I haven't use breadmaker before. As far as I know, all the ingredient could be added to the breakmaker at the beginning and it will do the rest. Am I right ? ^^
Do we need the breadmaker to make the Focaccia?
Hi Sherene, you don't need breadmaker to made the focaccia. I made the dough by using hand only. ^^
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